jeudi 25 juin 2009
MUFFINS CAROTTES/JAMBON/FROMAGE
RECETTE WW à 2 pts le muffin
Ingrédients:
-70 gr de farine (moi j'ai fait moitié farine, moitié maïzena)
-1 oeuf
-20 gr de fromage râpé allégé
-1 oignon
-3 carottes
-dés de jambon
-50 ml de lait
-1/2 sachet de levure
-ciboulette
-1 CS d'huile d'olive
-Sel/poivre
Préparation:
-Préchauffer le four a 190°
-Peler et couper en petits dés les carottes.Bienles laver
-Emincé finement l'oignon et faire revenir dans une poêle avec 1 CS d'huile d'olive
Ajouter ensuite les carottes, laisser mijoter 15 min en ajoutant un peu d'eau si besoin
-Mélanger dans un plat la farine, l'oeuf battu, le lait, le fromage et la levure.
-Ajouter ensuite le jambon, puis les carottes/oignons
-Mettre de la ciboulette, sel/poivre
-Verser la préparationdans 8 moules a Muffins
-Enfourner 15 min ( surveiller pour voir!!hein Caro???hihihihi)
A manger froid, c'est bien meilleur, accompagner d'une mayonnaise au fromage blanc WW (a comptabiliser!! 2pts/pers).Moi j'en ai mangé 2, avec la mayo WW, donc en tout 6 pts mon repas, et accompagné de salade verte ( sans sauce car j'avais la mayo!!)
Mes astuces:Moi j'en ai fait plus et j'en ai congeler!!!!comme ça c'est bien pratique!!!
Commentaires
dommage que je n'aime pas les carottes!
lol
Hummm ca m'a l'air bien bon!!!
Je vais essayer mais sans la carottes car a part rapé j'aime pas trop!!!
Merci pour la recette!
Sympathique cette recette. Et en plus, j'ai de la chance,j'aime bien les carottes , LOL !!!!
Je trouve tes recettes très chouettes, c'est gentil de les partager avec nous. Bisous
Je viens de me poser sur ton blog, quelques instants et après quelques jours d'absence, et je ne te dirai qu'une seule chose... Je pense bien fort à toi et à tes proches! Et je croise les doigts pour que Dame Nature mette fin à ses vacances interminables!
A bientôt,
Pétra.
trop chouette ta recette ! j'adore !
